Cách ướp gà nướng muối ớt thơm ngon như mua ngoài hàng

Gà nướng muối ớt là món ăn hấp dẫn, thơm ngon và có hàm lượng chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Ấy vậy, ngày nay, vẫn có khá nhiều người chưa được thưởng thức món ăn này, cũng như chưa biết cách chế biến. Để giúp bạn hiểu hơn về món ăn này, Gà tươi Phạm Xá xin gửi đến bạn cách ướp gà nướng muối ớt “độc quyền” không khác gì mua ngoài hàng. Hãy cùng đón xem nhé! 

Nguyên liệu làm gà nướng muối ớt

Gà nướng muối ớt là món ăn bổ dưỡng, với nguyên liệu đơn giản. Những gì cần chuẩn bị bao gồm: 

  • Gà nguyên con (Có thể sử dụng một phần hoặc nửa con phụ thuộc chủ yếu vào khẩu phần ăn của bạn) 
  • Sả, tỏi, ớt 
  • Muối hột 
  • Ớt bột 
  • Tương ớt 
  • Dầu điều 
  • Nước mắm 
  • Mật ong 
  • Bột ngọt 
  • Tôm khô 

Ngoài ra, chúng ta cũng cần chuẩn bị dụng cụ làm gà nướng muối ớt bao gồm: Máy xay sinh tố, bát đựng, thìa hay găng tay. 

ga nuong muoi ot 3

Nguyên liệu làm gà nướng muối ớt

Bí quyết cách ướp gà nướng ngon

Đầu tiên, xay nhuyễn các nguyên liệu đã chuẩn bị trước đó bao gồm: Sả, tỏi, ớt, tôm khô và muối. Cho chúng ra bát rồi tiếp tục thêm tương ớt, dầu điều, nước mắm, mật ong và bột ngọt. Trộn đều hỗn hợp cho đến khi chúng quyện vào với nhau và cho ra màu sánh đẹp mắt. Lưu ý, đối với công đoạn này, cần cân nhắc về lượng nguyên liệu cho vào để đảm bảo không bị quá mặn hay nhạt khi ướp gà. 

Tiếp theo, về cách ướp gà. Để gà ướp được thơm ngon, chúng ta cần lưu ý một số điểm sau: 

  • Nếu sử dụng nguyên con, nên cắt phanh bụng ra và tiến hành ướp từ ngoài vào trong
  • Khi ướp, cần chú ý đến lượng sốt vừa chuẩn bị. Tất cả các phần của gà đều cần có sốt và đương nhiên chúng đều phải đều
  • Sau đó, để ướp trong khoảng 2 giờ để sốt ngấm vào thịt rồi mới tiến hành nướng. 
  • Ngoài ra, nếu bạn thích béo một chút, có thể xoa thêm chút dầu lên bề mặt của thịt. 

ga nuong muoi ot 1

Bí quyết ướp gà thơm ngon

Cách pha nước chấm gà nướng muối ớt

Để tạo hương vị hoàn hảo cho món gà nướng muối ớt, không thể không nhắc đến chén nước chấm “thần thánh”. Nếu bạn chưa biết cách pha nước chấm ngon cho món gà yêu thích của mình, phần bài dưới đây là dành cho bạn: 

Chuẩn bị nguyên liệu 

  • Chanh 
  • Đường 
  • Muối 
  • Mì chính 
  • Lá chanh
  • Ớt 
  • Dụng cụ bào vỏ chanh

Cách làm

  • Dùng dụng cụ bào vỏ để để lấy phần vỏ ngoài xanh của quả chanh 
  • Tiếp đến, cho muối, mì chính, đường trộn đều 
  • Rửa sạch lá chanh, ớt và thái nhỏ 
  • Trộn đều các gia vị vào muối, vắt nước cốt chanh và khuấy đều cho muối tan cùng
  • Sau cùng, chi lá chanh và ớt vừa thái nhỏ vào là bạn đã hoàn thành bát nước chấm chanh ớt hấp dẫn

Ngoài cách pha nước chấm trên, vẫn còn khá nhiều cách làm khác mà bạn có thể tham khảo. Chẳng hạn như: Muối ớt xanh chấm gà, nước xí muội hay những kiểu nước chấm được chế biến kiểu thái…Tất cả đều rất ngon để phù hợp cho khẩu vị ăn của từng người. Hay thậm chí, bạn cũng có thể tự tạo ra cách làm nước chấm riêng của mình. Nó chỉ đơn giản là sự hòa trộn các nguyên liệu: Muối, đường, chanh hay ớt. 

ga nuong muoi ot 2

Cách pha nước chấm gà nướng muối ớt

Gà tươi Phạm Xá- Địa chỉ cung cấp gà ngon

Để có một đĩa gà nướng muối ớt, chúng ta thường mất khoảng 3 – 4 tiếng cho chuẩn bị nguyên liệu cũng như chế biến. Và đương nhiên, thành công hay không cũng phụ thuộc nhiều cách làm của bạn. Nếu phải tiêu tốn quá nhiều thời gian mà không đạt được kết quả tốt, đó quả thực là lãng phí. Vậy muốn tiết kiệm thời gian, công sức nhưng vẫn muốn thưởng thức gà nướng muối ớt yêu thích của mình? Phải làm sao? 

  • Lựa chọn địa chỉ cung cấp các món ngon từ gà là đề xuất hoàn hảo dành cho bạn. Và đương nhiên, đứng đầu vị trí, không thể không nhắc đến hệ thống Gà tươi Phạm Xá. Đây là nhà cung cấp, phân phối gà ngon uy tín hàng đầu hiện nay. Sở hữu đồng thời nhiều chi nhánh khác nhau, Gà tươi Phạm Xá luôn tự tin có thể mang đến cho khách hàng những trải nghiệm dịch vụ thân thiện và tuyệt vời nhất. Hoạt động lâu năm trong nghề, Gà tươi Phạm Xá xin cam kết:
    Luôn cung cấp đến khách hàng chất lượng gà cao cấp
  • Giá thành hợp lý, cạnh tranh 
  • Vận chuyển tận nơi ở 
  • Thanh toán nhanh chóng 
  • Hỗ trợ tư vấn trực tuyến tận tâm. 

Thông qua cách ướp gà nướng muối ớt được trình bày trên đây, hy vọng sẽ giúp bạn có thể tự chuẩn bị thành công món ngon cho bản thân và gia đình. Nếu có bất kỳ thắc mắc gì, vui lòng liên hệ theo số điện thoại 0865 256 275 để được tư vấn nhanh chóng, miễn phí.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.